Torta je slatki pečeni desert koj u osnovnoj varijanti sadrži kombinaciju jaja, šećera i brašna, a uz različite dodatke poput praška za pecivo kvasca, sode-bikarbone, te umjesto običnog brašna u novije vrijeme koristi se i integralno brašno pa čak i  brašno od banana te se koristi  i različito jezgrasto voće, bademi, orasi, lješnjaci te kokos. Kod torti se moramo pridržavati nekih osnovnih pravila ako jednu namirnicu dodajemo moramo vidjeti dali neku treba oduzeti ili dodati, znaci ako dodajemo mlijeko ili vodu onda dodajemo prašak za pecivo da bi se torta mogla lijepo dići  i ispeći jel inače je pretežak biskviti.Ako dodajemo voće trebalo bi ga prije dobro osušiti ili ponekad uvaljati u brašno da nebi propalo kroz tijesto pa da ne završe na dnu. Torte su od običnog deserta prerasle u kraljicu ponude kolača tako da su često ispunjenje raznim punjenjima na bazi voća da budu nisko kalorične, a sa druge strane osvježavajuče. Torta je glavni izbor svečanih događanja za krizme, vjenčanja, rođendane, pričesti ili druge razne obljetnice..