Torta od jogurta sa šumskim voćem
Potrebene namirnice:
Piškota za popuniti kalup od promjera 24 cm
1 kg jogurta od šumskog voča
3 dl šlaga hopla, hole
7 listića želatine
450 gr šumskog voća
mlijeko za umočiti piškote
50 gr šećera
Priprema: U posudu staviti vode i namočiti želatinu. U drugu posudu istresti šlag i izmiješati ga mikserom da bude tvrd. Dodati šećer i vanil šećer, pomiješati. Dodati jogurt od šumskog voča i pomiješati. U to dodati namočenu i otopljenu želatinu( kako piše ne uputi) i lagano pomiješati. Piškote namočiti kratko u mlijeko i slagati na dno kalupa. Na piškote posložiti ocijeđeno šumsko voče i preliti smijesom od šlaga i jogurta. Staviti hladiti u frižider barem 3 sata te poslužiti.