Bazni biskvit:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
Priprema: Odvojiti žumanca od bjelanjaka, u žumance dodati šećer, i tući mikserom dok se ne dobije lijepa jednolična masa i šećer se ne rastopi. U smjesu dodati brašno, sve dobro pomiješati i dodati istučen snijeg od bjelanjaka. Istresti ga u kalup i peči u pećnici na 175¨C 45 minuta.
